Każdy z nas kto dokłada starań do tego co ląduje na jego talerzu z pewnością poszukuje odpowiedzi na jedno ważne pytanie. Jakie warzywo pomoże mi dostarczyć największą ilość składników odżywczych i witamin? Gdzie poszukiwać najwięcej zdrowia? W końcu tego oczekujemy odżywiając się rozsądnie, gdy stosujemy zbilansowaną dietę pokrywającą nasze wszelkie zapotrzebowania. Jak się okazuje odpowiedzi nie musimy szukać daleko. Naukowcy po licznych badaniach zgodnie potwierdzają, że najzdrowsze warzywo na świecie należy do rodziny warzyw liściastych.
Jest nim roślina znana jako rukiew wodna. O właściwościach tego warzywa można powiedzieć naprawdę wiele. Przede wszystkim warto wspomnieć o fakcie, że w czasach starożytnych, gdzie nie posługiwano się jeszcze farmakologią w postaci antybiotyków, tabletek i innych środków stymulujących rukiew wodna była wykorzystywana w ziołolecznictwie. Oprócz doskonałych właściwości leczniczych nie zapominajmy o tym, że każdy z nas może wiele skorzystać na użyciu tego warzywa w swojej kuchni. Jedna garstka rukwii w postaci sałatki do obiadu może znacząco przyczynić się do spowolnienia procesów starzenia skóry.
Najnowsze komentarze